Designing with stakeholders agroecological and resilient vegetable systems facing climate change in Mediterranean region by 2030 and 2050

Contexte et enjeux

STARVEGS vient contribuer à la recherche sur les impacts du changement climatique (CC) sur les systèmes maraîchers en combinant les expertises des acteurs de terrain et des scientifiques (agronomes, modélisateurs, géographes, hydrologues) et les données biotechniques et climatiques. Sa finalité est d’aider à l'identification et la caractérisation de prototypes de systèmes (de culture, d’exploitation) maraîchers, inscrits dans les principes de l’agroécologie et qui seront surtout résilients aux aléas climatiques futurs en intégrant les tendances et la variabilité du climat. La démarche vise à produire des connaissances sur les relations entre agrosystèmes maraîchers et paramètres climatiques. Ces connaissances sont nécessaires pour l’élaboration des prototypes systèmes via des chemins de transition, tout en évitant des mal-adaptations (émission de GES, sobriété en intrants…) et en préservant les écosystèmes (biodiversité, ressource en eau …). Il s’agira de systèmes qui soient a priori pertinents face aux contraintes immédiates 2030 (climatiques, contraintes territoriales et de filières amont et aval, socio-économiques…), flexibles et pertinents face à ce qui va arriver ensuite d'ici 2050.

Afin de répondre à cet objectif, les questions que nous adressons sont d’ordre méthodologiques et opérationnelles et sont déclinées comme suit :

Quels sont les impacts déjà observés, émergents ou redoutés du CC sur les systèmes maraîchers étudiés ? Qu’en est-il de leur survenue future, compte-tenu des projections climatiques ? Des systèmes exposés de manière similaire ont-ils montré une moindre sensibilité ? Comment relier les récits de situations d’impact climatique aux données climatiques pour en faire des ressources actionnables pour faire face au CC ?

Quels systèmes agroécologiques impliquant le maraîchage seraient résilients face aux CC en 2030 et 2050 et selon quelle(s) trajectoire(s) ? Suivent-ils une diversification accrue ? A quelles échelles spatiales, temporelles et organisationnelles sont imaginés ces systèmes ?

Comment chercheurs et professionnels explorent ces chemins de transition et prototypes à partir des scénarios climatiques, en tenant compte des multiples réalités, incertitudes et enjeux qui impactent les systèmes maraîchers dans le territoire d’étude ? Quels supports aident à cette réflexion ? Quels indicateurs d’évaluation ex ante des prototypes sont mobilisés ?

Objectifs

• T1 - Articuler et participer aux réflexions scientifiques interdisciplinaires autour des enjeux des impacts, adaptation et réduction de la vulnérabilité des systèmes horticoles des régions méridionales, notamment des systèmes maraîchers. Interagir avec les acteurs professionnels de manière concertée et non concurrentielle. Ces interactions pourraient contribuer à la construction d’un réseau autour de ces questions ;
• T2 - Adopter une posture commune entre scientifiques et acteurs du territoire pour la caractérisation des impacts du changement climatique sur les systèmes maraîchers. Appropriation par les professionnels de la donnée climatique en lien direct avec le vécu des années récentes ;
• T3 - Documenter les relations agrosystèmes maraîchers et paramètres climatiques à partir des réalités du terrain et ce, pour la conception située de prototypes de systèmes face au CC, le repérage des chemins de transition, le choix des indicateurs pertinents pour leur évaluation relative à l’adaptation, l’atténuation du CC et à l’agroécologie.

L’ensemble vise à contribuer à l’adaptation des systèmes légumiers et maraîchers au CC, systèmes peu investis par la communauté scientifique et à amplifier les travaux sur la déspécialisation des systèmes agricoles. Cela contribuera aussi à l’émergence de futures actions de recherche en conception et innovation couplée, en particulier reliant des adaptations aux niveaux agricole et de la transformation, commercialisation et consommation des légumes dans les territoires en fonction des changements globaux tels que le changement climatique.

Unités INRAE impliquées

• UE Maraîchage (Alenya), US Agroclim (Avignon), Ecodéveloppment (Avignon)

Partenaires extérieurs

• ITAB